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《中国质量报》确保学校食品安全管理人员网络考试合格率达100%

来源:天游平台 编辑:天游 发布时间:2020-04-23

严查学校食堂及校园周边餐饮经营者执行食品原料进货查验制度、保证食材和食品添加剂的保存条件、采用安全的方式方法对食堂卫生环境、设施设备和餐饮具等进行彻底清洗消毒等情况, 本报讯 (孙国峰)为确保疫情防控期间初三、高三学生复课就餐安全, 该局强化关键环节控制点核查。

强化学校食堂及校园周边食品安全监管。

对学校食堂及校园周边餐饮经营者许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等9个方面30项关键环节控制点进行逐项核查,河北省唐山市曹妃甸区市场监管局采取3项措施, 《中国质量报》 。

此外,加强学校食品安全管理人员疫情防控和食品安全知识网络学习,该局加大进货查验制度执行力度,同时,确保学校食品安全管理人员网络考试合格率达100%,。

落实校园食品安全主体责任。

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